Una versione racing è quella della Sherco trial, enduro e supermotard, sviluppata sulla base della ST125, che prende il nome di ST125R.
La linea comprende ben 5 modelli: la ST80, la ST125, la ST125R, la ST250 e la ST290.
Il telaio è in cromo mobildeno, ed è più resistente dei modelli ST. Il carburatore Keihin aumenta le prestazioni, ma sono stati modificati anche il cilindro, l’aspirazione e la frizione.
Per quanto riguarda la parte tecnica, vi è un mono ammortizzatore R16V, una forcella Tech da 39 mm di diametro e nuovi freni. Il peso è di 67 Kg. Una moto quindi molto professionale e dalle discrete prestazioni.